Assortiment

Deze ongefilterde bock van de Texelsbrouwerij heeft nagisting op fles. Dé ideale componenten om een bockbier voor enkele jaren een prachtige evolutie te geven. We laten bockbieren bij de Bourgondische Bierkelder tot maximaal 3 jaar rijpen, perfect voor een bier van 7,0% alcohol. In het eerste jaar merk je dat het bockbier een meer herfstige balans vindt, waarna je in het tweede en derde jaar steeds meer tonen van gerijpt fruit gaat terugvinden, zonder dat het bier body verliest.